客製化的服務
東方坐月子調養概念
人之初中央廚房當每日現煮，豬肉使用的是台灣本土伊比利豬肉，並以安全，健康，美味為出發點，滿足媽咪的營養並提供視、嗅、味覺的享受，融入各國料理手法，達到養身不養胖的健康生活。
為了更貼近且符合現代女性需求，特聘請中醫師及營養師針對媽咪產後身體需求，提供階段目標性的營養補給與熱量控制，由中央主廚嚴選食材，以六大類食物營養為飲食原則，少油、少糖、少鹽的料理方式並結合中藥調理四部曲，提供多樣化的食材及口味。
客製化月子餐
煲湯
在營養學角度，哺乳期間水分的補足非常重要，因此，包含茶飲、湯品，人之初對於湯品設計，花費很大心力，為產婦設計出一系列的煲湯以及燉湯，選用不同食材，用食療幫助身體機能修復。
人之初特別聘請香港師傅，設計出一系列廣東湯品，包含煲湯以及燉湯。
月子膳食 ─ 中醫四部曲
第一週
去淤生新，益氣養血
幫助子宮恢復機能，促進產後惡露排除，排除舊血以生新血，採平補(不含麻油、酒)較溫和的藥膳來調養。
第二週
調補脾胃，利水去濕
脾胃是後天氣血生化來源，一來胃經同時走到乳房，二來脾與水濕代謝有關，補益脾胃可以幫助水腫代謝及促進乳汁分泌。此外，哺餵母乳的媽媽，再搭配富含卵磷脂的食材，助於保持乳腺通暢及乳汁的分泌。
第三週
補血調腎、壯筋骨
腎專司生殖、利水，也與頭骨保養有關，而滋潤養血就是提供身體營養來源、幫助體力恢復並濡養我們的筋骨、血液、皮膚，這階段更重視母體本身的臟腑功能氣血恢復。
第四週
滿月調理
此階段媽咪們逐漸恢復到產前的身體狀態，補足氣血，不僅有利於身體恢復，並增強體質，預防腰痠背痛，使機體恢復到最佳狀態，讓滿月的媽咪們擁有紅潤的好氣色。
人之初專屬央廚
中央廚房
榮獲通過HACCP及ISO22000國家級安心雙認證，結合東方中藥調理及西方營養科學，分階段提供產後媽媽最需要最適合的健康元素，經由中醫師、營養師、廚師共同研發，調整熱量，以當令食材接地氣的概念，配合24節氣調整產後婦女的餐點。
依媽咪每週脈象調整以契合健康所需，以安全，健康，美味為出發點，針對產後特殊體質女性提供客製化料理，從食補開始調養。
讓媽咪們在做月子期間也能享受美食，達到養生不養胖的健康生活。
人之初陪伴妳，從內而外蛻變翻轉，迎接生命新階段
從女孩成為女人這個特別時刻，人之初陪伴媽咪們一起走過最艱辛的路，回到最佳狀態，每位準媽咪能由內而外的蛻變翻轉，發揮自我的潛能，成為更加自信更加完整的自己，來迎接人生幸福的生命新階段。
- 服務時間：週一 - 週日: 0:00 - 24:00
- E-mail：service@gemcare.com.tw